Den vilde BøfBox

Værd at vide: Vigtig info om produktet inden du køber

Levering:
Den vilde BøfBox leveres på frost.
Vi skal ikke have flamingokassen retur. Flamingokassen bliver stillet på det oplyste sted i din ordrebekræftelse.

Bemærk: Flamingokassen indeholder fryseelementer for at sikrer, at produktet holdes så tæt på frysepunktet under transporten som overhovedet muligt. Du kan dog opleve at produktet vil være en smule optøet i kanten, da det er fysisk umuligt at holde -18° i flamingokassen under hele transporten.
Produktet sælges derfor under betegnelsen: “Under optøning”.

Indfrysning: 
Produktet er velegnet til at lægges på direkte frost i original emballage efter modtagelse.

Afhentning:
Ved afhentning på vores lager, udleveres produktet dybfrossen.

Marinerings forslag:

1. Optø bøfferne langsomt i køleskabet.
2. Læg bøfferne i en skål eller en frysepose.
3. Hæld den medfølgende peber-ramsløg marinade over kødet.
4. Lad bøffen marinere i minimum 2 timer – gerne længere for en mere intens smag.
5. Tag bøffen ud af køleskabet og lad dem hvile i 15-30 minutter ved stuetemperatur.
6. Steg eller grill bøffen ved middel til høj varme for at få en flot stegeskorpe.
7. Kernetemperatur på 54-56 grader. Servér bøfferne rosastegt og nyd den flotte smag.

Tip: Hvis du ønsker en ekstra smagfuld sauce, kan bestille vildtfond her