Den vilde mors dag pakke til 2 personer

Værd at vide: Vigtig info om produktet inden du køber

Levering:
Bøf, frankfurtere og svampesauce leveres på frost. Marinade og kartofler leveres på køl.

Marinade:
Marinaden skal opbevares koldt og mørkt.

Tilberedningsforslag:
Tykstegsbøfferne:
Marinere dem i Klosterhedens vilde grill marinade. Bøfferne skal marineres minimum 2 timer før de skal steges.
Vi anbefaler en kernetemperatur på 54-56 grader hvis de skal være rosa. De smager fantastisk på grillen. 
Steg dem på hver side i cirka 2-3 min. ved middel til høj varme og lad dem hvile i 10 min.

Svampesauce: 
Efter optøning – Varm saucen op under omrøring i en tykbundet gryde ved middel varme i ca. 6-10 minutter.
Hæld en smule vand i bunden så det ikke brænder på.

Frankfurterne: 
De vilde frankfurtere bliver så glade når de bliver grillet. Vi anbefaler en kernetemperatur på 75 grader.

Bemærk:
Vi skal ikke have flamingokassen retur. Flamingokassen bliver stillet på det oplyste sted i din ordrebekræftelse.
Flamingokassen indeholder fryseelementer for at sikrer, at produktet holdes så tæt på frysepunktet under transporten som overhovedet muligt. Du kan dog opleve at produktet vil være en smule optøet i kanten, da det er fysisk umuligt at holde -18° i flamingokassen under hele transporten.
Produktet sælges derfor under betegnelsen: “Under optøning”.

Fryseelementer:
Du kan smide fryseelementerne ud sammen med dit restaffald.
Du kan også lade dem ligge i vindueskarmen i 2-3 dage. Så opløses geleen og du kan hælde indholdet ud i vasken.

Indfrysning: 
Produktet er velegnet til at lægges på direkte frost i original emballage efter modtagelse.

Afhentning:
Ved afhentning på vores lager, udleveres produktet dybfrossen.

Ingrediensliste:
Klosterhedens Vildts Vilde Grill marinade
Vegetabilsk olie (raps, delvis hærdet), salt, krydderier (paprika, kommen, ingefær, koriander, chili, muskat, peber), eddikepulver, løg, hvidløg,
urter (løvstikke, merian, bønenurt, rosmarin), krydderiekstrakt (paprika, chili), gulerod, hirse, karamelsukker.
Opbevaring: Tørt, tæt lukket, beskyttet mod lys og varme.

Svampesauce:
Vand, vegetabilsk fedt og olie ((solsikkeolie hærdet), kokosolie, solsikkeolie, rapsolie), modificeret stivelse, FLØDEpulver, salt, svampe 5%, sukker, gærekstrakt, champignonekstrakt, glykose sirup, aroma, MÆLKEPROTEIN, fortykningsmiddel (E 412), emulgator (E 472e), stabilisator
(E 450),karamelsukker, maltodextrin, krydderurter (rosmarin), krydderier (gurkemeje).

Marinerede kartofler: