Vildtlevende vildsvin har helt sin egen smag – det er hverken gris eller vildt, der overstyrer – smagen er mild og krydret, og kødet er lækkert mørt
Steg køllen i ovn eller på grill (ved indirekte varme) med masser af krydderurter. Kernetemperaturen skal være på 72-75 grader
Beregn 250 – 300 g pr. kuvert
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.