Alle varer bestilt i vores Webshop, bliver leveret tirsdage, onsdage, torsdage og fredage afhængig af hvornår du har bestilt til, det bliver leveret på den ønskede dag, som udgangspunkt mellem 8-18. Dog med forbehold for transportørens ruter og antal pakker de skal levere.

Vi trækker pengene samme dag som vi sender din pakke. Dog er det ikke altid, at pengene bliver trukket med det samme, da der kan være forsinkelser i systemet. Derfor kommer dine varer selvfølgelig som aftalt, medmindre du har hørt andet fra os.

Når du har valgt hvilke varer du vil have i din kurv, bliver du sendt videre til kassen, hvor der skal indtastes navn, adresse mv. I højre kolonne skal dine kortnumre indtastes, hvor der i forvejen er “prikker” – de indikere blot, at feltet er sikkert og du roligt kan erstatte “prikkerne” med kortnummeret fra dit kort. Vi tager både Visa og MasterCard.

Alt vores vildt er Dansk Frit Levende Vildt, skudt på jagt i Danmark.

Som udgangspunkt kommer alle kødudskæringer som frostvare. I Jagtsæsonen er der mulighed for at købe ferskt kød under vores kategori
“Fersk kød”. – Grunden hertil er at Vildtsæsonen er så begrænset som den er, og vi skal leve af det hele året, derfor straksindfryser vi alle varer, så de kan holde sig bedst muligt efter du som kunde modtager varen.
Alle Røgvarer, Salamier mv. leveres på køl. Er du i tvivl om lige netop din udskæring er køl eller frost er man altid velkommen til at ringe 97471346

Der kan findes mere om stegetider under menu punktet “Opskrifter“

Der skal beregnes ca. 150-200 g. er kødet med ben skal der ligges 50-100 g. ekstra oven i pr. person.

Ja, i udgangspunktet kan alle jægere levere vildt til os. Har du ikke hygiejnebevis skal du blot huske at medbringe pluks – Ring til Peter og få en snak om klargøring af vildtet og levering.

Skind af vildt er langt mere slidstærkt end rensdyr, hvor hårene kan falde af i store totter.
Det er oplagt at bruge skindet som mere end dekoration, da der er masser af varme i det skind der har holdt dyret varmt i naturen. Bruger du skindet må du naturligvis være indstillet på at det vil fælde men altså ikke i en grad der bør være til gene.

Vores procedure er,  at vi skærer bøfferne indenfor et interval på 140-160g, da det er helt umuligt at håndskære bøffer med større præcision. Bøfferne pakkes så vidt muligt så de er ensartet i størrelse, og pakkes så der er min. 300g i pakken i alt.