Og det skal du være glad for.
For her finder du dansk vildt til de retter, der bare bliver bedre af at stå lidt længere.
Krondyr, dådyr og vildsvin. Godt ned i gryden med det.
Lad tiden arbejde og glæd dig til den slags mørt kød og kraftig sauce,
der gør det svært at nøjes med én portion.
Langsom mad. Dansk vildt. Vanvittig god idé.
Når du inviterer gæster, kan du servere det, du plejer.
Hos Klosterhedens Vildt finder du krondyr, dådyr, sika og vildsvin til de middage, hvor råvaren gerne må være lige så særlig som anledningen.
Vi købte forleden en spareribs pakke, jeg er nødt til at sige, at den overgik mine forventninger, så mørt og lækkert, så det ikke kan beskrives.
Det skal opleves!
Bjarne Haugaard Madsen
/ Webshop kunde
Alle vores mange gæster har rost kødet til skyerne og nogen har skrevet at de aldrig har fået kød så godt før.
Jeg glæder mig til samarbejdet fremover.
John K. Pedersen
/ Restaurant Sortebrokro