Julen og nytåret nærmer sig.
Og det samme gør forventningerne til maden.
Vi kan bruge timer på at snakke om den perfekte udskæring, den rigtige tilberedning og en sovs, der fortjener sin egen skål.
Men ved du hvad? Det bedste ved et godt måltid er faktisk ikke kødet.
Det er dem, der sidder omkring bordet. Dem, vi deler grin og glæde med. Dem, der tager det sidste stykke, selvom de faktisk er mætte. Dem, der bliver siddende, længe efter tallerkenerne er tomme for at fortælle den gode historie helt færdig.
Det er præcis den slags nytårsaften, vi holder af.
Vi gør os umage med kødet. Resten af magien sker omkring bordet
