Grillmedister med jalapeno og cheddar

Værd at vide: Vigtig info om produktet inden du køber

Levering:
Grillmedister med jalapeno og cheddar leveres på frost.

Flamingokasse:
Flamingokassen bliver stillet på det oplyste sted i din ordrebekræftelse. Vi skal ikke have flamingokassen retur.
Flamingokassen er CO2 neutral og skal afleveres på genbrugspladsen.

Fryseelementer:
Gelpacks (fryseelementerne) sorteres som restaffald. De er bio nedbrydelig og belaster ikke miljøet. De holder en fast og ensartet temperatur under transport af temperatursensitive produkter som bl.a. fødevare.
Hvis du ligger gelpacken i vinduskarmen 2-3 dage i direkte sollys bliver indholdet til vand.

Bemærk:
Flamingokassen indeholder fryseelementer for at sikrer, at produktet holdes så tæt på frysepunktet under transporten som overhovedet muligt. Du kan dog opleve at produktet vil være en smule optøet i kanten, da det er fysisk umuligt at holde -18° i flamingokassen under hele transporten.
Produktet sælges derfor under betegnelsen: “Under optøning”.

Indfrysning: 
Produktet er velegnet til at lægges på direkte frost i original emballage efter modtagelse.

Kernetemperatur:
Anbefalet kernetemperatur: Gennemstegt: 71-75°C.

Serveringsforslag:

Til hverdag – hurtig smagsoplevelse:
Smid grillmedisteren på grillen eller panden og server den i et ristet pølsebrød med lidt sprød salat, ketchup og evt. en mild dressing. Den smeltede cheddar og jalapeñoen giver et lille krydret kick, der løfter den klassiske “pølse med brød” til noget lidt mere spændende – uden at det tager ekstra tid i køkkenet.

Til fest – grillret med kant:
Server grillmedisteren med smørstegte kartofler, grillet spidskål og syltede rødløg. Top med en cremet cheddar- eller jalapeño-dressing og lidt friske urter. En fyldig og smagfuld ret, hvor det spicy, det cremede og det syrlige spiller sammen – perfekt når du vil forkæle gæsterne med noget, der både er rustikt og raffineret.

Anbefaling pr. person:
Som tommelfingerregel anbefaler vi 200g kød uden ben pr. person og 300g med ben pr. person.

Ingredienser:

Jalapeno

Ingredienser: Krondyrkød, vildsvinekød, vand, cheddarost [mælk] ([mælk], antiklumpningsmiddel: kartoffelstivelse, salt, mælkesyrekultur, osteløbe (mikrobiel), farvestof: betacaroten (E160a)), jalapeño (jalapeño chili, vand, eddike, salt, konsistensmiddel (E509), løgpulver), krydderiblanding (salt, kartoffelfiber, modificeret majsstivelse (E1422), krydderier (peber, jalapeño, ingefær, chili, paprika, spidskommen), peberfrugt, dextrose, stabilisator (E451), hydrolyseret vegetabilsk protein, konserveringsmiddel (E262), løg, hvidløg, antioxidanter (E331, E330), vegetabilsk olie (solsikke)*, røgaroma).