Fredagsmenu for 2 personer

Værd at vide: Vigtig info om produktet inden du køber

Levering:
Menuen leveres på frost.

Tilberedningsvejledning:

Svampe Estragon sauce:
Tilberedt og klar til opvarmning: Opvarmes til 75 grader.

Kartoffelgratin:
Nem tilberedning: Opvarmes ca. 20-25 min. i ovnen ved 180 °C.

Cheesecake:
Lige til at nyde: Skal blot optøs

Krondyr steaks
Kernetemperatur:

Mørkt vildt: (kronhjort, dådyr, rådyr):

Rosa: 54-56°C
Medium: 60-62°C.
Gennemstegt: 71-75°C.

___________________________________________________________________________

Allergener:
Der er LAKTOSE, ÆG, SELLERI og SOJA

Flamingokasse:
Flamingokassen bliver stillet på det oplyste sted i din ordrebekræftelse. Vi skal ikke have flamingokassen retur.
Flamingokassen er CO2 neutral og skal afleveres på genbrugspladsen.

Fryseelementer:
Gelpacks (fryseelementerne) sorteres som restaffald. De er bio nedbrydelig og belaster ikke miljøet. De holder en fast og ensartet temperatur under transport af temperatursensitive produkter som bl.a. fødevare.
Hvis du ligger gelpacken i vinduskarmen 2-3 dage i direkte sollys bliver indholdet til vand.

Bemærk:
Flamingokassen indeholder fryseelementer for at sikrer, at produktet holdes så tæt på frysepunktet under transporten som overhovedet muligt. Du kan dog opleve at produktet vil være en smule optøet i kanten, da det er fysisk umuligt at holde -18° i flamingokassen under hele transporten.
Produktet sælges derfor under betegnelsen: “Under optøning”.

Indfrysning: 
Produktet er velegnet til at lægges på direkte frost i original emballage efter modtagelse.