DET’ HELT VILDT – Fasan
af Christian Ramsgaard & Erik Schwærter
A5 Forlag
En kogebog kun med fasan og nummer 2 i serien om dansk vildt
Kogebogen beskriver håndtering både efter skuddet, i køkkenet og under tilberedningen og byder desuden på rigtig mange retter med fasan
Derudover får du også gode grundopskrifter på, hvordan du undgår at servere tør fasan
Forord er skrevet af tidligere miljøminister Jakob Ellemann-Jensen
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.