Dansk Sommer honning, er høstet i juli. Fra biernes bestøvning af sommerblomster og hvidkløver. Høsten kommer fra områder omkring Klosterheden Plantage.
Sommer honningen har en rund og mild smag af honning. Honningen er koldrørt for at bevare alle de naturlige smagsstoffer og unikke egenskaber.
Den er oplagt til marinader hvor honning skal have en mindre fremtræden smag.
Opskrifter med honning kan findes her
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.