Vildsvin i tern er oftest skåret af dyrets bove (forpart). Når du køber vildsvin i tern fra Klosterhedens Vildt er kødet i stedet skåret af køllen (bagpart). Kødet er derfor mere mørt og egner sig naturligvis til gryderetter men også til sauté som i stroganoff, eller grillspyd
Tip:
Lad dig også gerne inspirere af disse lækre opskrifter:
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.