Vildsvin Coppa

Værd at vide: Vigtig info om produktet inden du køber

Levering:
Vildsvin Coppa leveres på køl.

Flamingokasse:
Flamingokassen bliver stillet på det oplyste sted i din ordrebekræftelse. Vi skal ikke have flamingokassen retur.
Flamingokassen er CO2 neutral og skal afleveres på genbrugspladsen.

Fryseelementer:
Gelpacks (fryseelementerne) sorteres som restaffald. De er bio nedbrydelig og belaster ikke miljøet. De holder en fast og ensartet temperatur under transport af temperatursensitive produkter som bl.a. fødevare.
Hvis du ligger gelpacken i vinduskarmen 2-3 dage i direkte sollys bliver indholdet til vand.

Bemærk:
Flamingokassen indeholder fryseelementer for at sikrer, at produktet holdes så tæt på frysepunktet under transporten som overhovedet muligt. Du kan dog opleve at produktet vil være en smule optøet i kanten, da det er fysisk umuligt at holde -18° i flamingokassen under hele transporten.
Produktet sælges derfor under betegnelsen: “Under optøning”.

Indfrysning: 
Produktet er velegnet til at lægges på direkte frost i original emballage efter modtagelse.

Om produktet:
Lufttørret, let røget over bøgeflis og nænsomt krydret med hvidløg/rosmarin.
Kødet er smukt marmoreret, har en flot mørk farve, og en dejlig, dyb smag.

Serveringsforslag:

Til hverdag – nem og lækker snack
Skær Vildsvin Coppa i tynde skiver og brug det som tilbehør på en lækker pizza – hurtigt, simpelt og vildt lækkert til en hyggelig hverdagssnack.

Til fest – tapas med kant
Arranger tynde skiver på et fad med små stykker ost, nødder, oliven og figner. Tilsæt lidt god olivenolie og friskkværnet peber – så har du et elegant tapasbord med masser af smag, der imponerer gæsterne.

Anbefaling pr. person:
Som tommelfingerregel anbefaler vi 50g kød pr. person.