Vildsvin Spegeskinke

Værd at vide: Vigtig info om produktet inden du køber

Levering:
Vildsvin Spegeskinke leveres på køl.

Flamingokasse:
Flamingokassen bliver stillet på det oplyste sted i din ordrebekræftelse. Vi skal ikke have flamingokassen retur.
Flamingokassen er CO2 neutral og skal afleveres på genbrugspladsen.

Fryseelementer:
Gelpacks (fryseelementerne) sorteres som restaffald. De er bio nedbrydelig og belaster ikke miljøet. De holder en fast og ensartet temperatur under transport af temperatursensitive produkter som bl.a. fødevare.
Hvis du ligger gelpacken i vinduskarmen 2-3 dage i direkte sollys bliver indholdet til vand.

Bemærk:
Flamingokassen indeholder fryseelementer for at sikrer, at produktet holdes så tæt på frysepunktet under transporten som overhovedet muligt. Du kan dog opleve at produktet vil være en smule optøet i kanten, da det er fysisk umuligt at holde -18° i flamingokassen under hele transporten.
Produktet sælges derfor under betegnelsen: “Under optøning”.

Indfrysning: 
Produktet er velegnet til at lægges på direkte køl i original emballage efter modtagelse.

Serveringsforslag:

Til hverdag – små skiver af vild hverdagsluksus:
En tynd skive her, en bid der – og pludselig smager hverdagen lidt bedre. Vores vildsvin spegeskinke er tørret langsomt og saltet nænsomt, så du får en intens og fyldig smag af dansk natur i hver skive. Læg den på et stykke friskbagt rugbrød med lidt tomat og urtemayo, eller brug den som topping på en lun kartoffelmad – enkelt, hurtigt og helt vildt godt.

Til fest – tapas med et strejf af skovens smag:
Til tapasbordet eller forretterne er denne spegeskinke ren forkælelse. Kombinér den med modne oste, frisk figen, lidt honning og et godt glas rødvin – så har du en elegant servering, der smager af håndværk, tid og dansk vildt i særklasse. Perfekt, når du vil imponere med noget ægte og naturligt.

Anbefaling pr. person:
Som tommelfingerregel anbefaler vi 50g pr. person.