Dådyr er dejligt mild i smagen og sammenlignes ofte med kalvekød. Dådyrkød har typisk et ydre fedtlag, som er med til at give en utrolig lækker smag til saucen i gryden. Beregn 250-300 g pr. kuvert, da ryggen er med ben. Tilbered ryggen i ovn (rosasteges ved en kernetemperatur på 56 grader) og lad altid vildtkødet hvile i 10-20 minutter i folie inden servering.
Tip:
Lad dig gerne inspirere af disse lækre opskrifter:
| Vægt | 1,0-1,1 kg, 800-900g, 1,2-1,3 kg, 1,4-1,6 kg, 1,7-1,8kg, 1,9-2,0 kg, 2,1-2,2 kg, 2,3-2,4 kg, 2,5-2,6 kg, 2,7-2,8 kg, 2,9-3,0 kg, 3,3-3,5 kg, 4,0-4,3 kg |
|---|
Vær den første til at anmelde “Dådyr Ryg”
Relaterede varer
Vildt til Fest
552,00 kr. – 935,00 kr.
Vildt til Fest
fra 95,20 kr.
Ikke på lager
Dådyr
fra 84,00 kr.
Vildt til Fest
fra 247,20 kr.
-20%
Vildt til Fest
103,00 kr. – 166,00 kr.
Dådyr
fra 83,20 kr.
Ikke på lager
Rådyr
292,00 kr. – 540,00 kr.
Ikke på lager
Dådyr
167,00 kr.
Anmeldelser
Der er endnu ikke nogle anmeldelser.