Krondyr Osso Buco 1 kg

Den perfekte ret, der passer sig selv i 3 – 4 timer, og bagefter får du en himmelsk smagsoplevelse!

OBS! Vær opmærksom på at alle udskæringer har ben, og på de stykker, hvor benskiven er lille, er det især vigtigt ikke at overse benet.

Navnet osso buco henviser i øvrigt til det hul i midten, hvor benet og ikke mindst marven sidder, og som er vigtige for, at retten får sin helt rigtige smag.