Vildsvin Filet

Vildsvin Filet
Nettovægt: Sælges efter vægt.
Indeholder: 1-2 stykker.

Vildsvinefilet behøver hverken kraftige marinader eller tunge saucer. En nænsom stegning fremhæver den saftige struktur og den karakterfulde smag, som gør dansk vildt til noget ganske særligt. Den slags middag, der får stilheden til at sænke sig, når den første skive rammer tallerkenen.

Produktet leveres på frost.
OBS: Læs beskrivelsen inden køb.

Varenummer (SKU): 40020 Kategori: Vildsvin

Værd at vide: Vigtig info om produktet inden du køber

Levering:
Vildsvin Filet leveres på frost.
Vi skal ikke have flamingokassen retur. Flamingokassen bliver stillet på det oplyste sted i din ordrebekræftelse.

Bemærk: Flamingokassen indeholder fryseelementer for at sikrer, at produktet holdes så tæt på frysepunktet under transporten som overhovedet muligt. Du kan dog opleve at produktet vil være en smule optøet i kanten, da det er fysisk umuligt at holde -18° i flamingokassen under hele transporten.
Produktet sælges derfor under betegnelsen: “Under optøning”.

Indfrysning:
Produktet er velegnet til at lægges på direkte frost i original emballage efter modtagelse.

Afhentning:
Ved afhentning på vores lager, udleveres produktet dybfrossen.

Serveringsforslag:
Vildtlevende vildsvin har helt sin egen milde og krydrede smag – og kødet er lækkert mørt. Steg fileten i gryde, i ovn eller på grill (ved indirekte varme) med masser af krydderurter. Kernetemperaturen skal være på 72-75 grader. Beregn 200-250 g pr. kuvert.

Vægt	1,4-1,5kg, 100-149g, 150-199g, 200-249g, 250-299g, 300-349g, 350-399g, 550-600g, 400-449g, 450-499g, 500-549g, 600-649g, 650-700g, 700-749g, 750-800g, 800-849g, 850-900g, 1,1-1,2 kg