Fasanbryst 300-350g

Værd at vide: Vigtig info om produktet inden du køber
Bemærk: Jagtskudt vildt – Hagl kan forekomme.

Levering:
Fasanbryst leveres på frost.
Vi skal ikke have flamingokassen retur. Flamingokassen bliver stillet på det oplyste sted i din ordrebekræftelse.

Bemærk: Flamingokassen indeholder fryseelementer for at sikrer, at produktet holdes så tæt på frysepunktet under transporten som overhovedet muligt. Du kan dog opleve at produktet vil være en smule optøet i kanten, da det er fysisk umuligt at holde -18° i flamingokassen under hele transporten.
Produktet sælges derfor under betegnelsen: “Under optøning”.

Indfrysning: 
Produktet er velegnet til at lægges på direkte frost i original emballage efter modtagelse.

Afhentning:
Ved afhentning på vores lager, udleveres produktet dybfrossen.

Forslag til tilberedning: 
Fasanbrystet bliver super lækkert når det bliver grillet.
Anbefalet kernetemperatur: 75°

Bemærk:
Hele fasaner tager tid – derfor tilbyder vi også fasan brystfilet, fasanbrystfilet i strimler og fasanlår.

Tip:
Den sikre måde at stege fasanbryst saftigt er at gourmetsalte før stegning:
– Bland 1 tsk. salt og 1/2 tsk. sukker, gnid fileterne ind og lad dem stå i 10 min.
– Tør saltlagen af inden stegning og skru ned for varmen efter bruning – steg kun få minutter på hver side

Du finder også spændende inspiration i disse lækre opskrifter:

Fasan saltimboca med portvinsrisotto

Fasan i sur-sødsauce