15
aug
aug
Klassisk tagliata af krondyrfilet
15
aug
aug
Helstegt rådyrkølle med vildtsauce
15
aug
aug
Du kan lægge tynde skiver røget spæk på dyreryggen i stedet for at smøre med olie. Spækket bliver dejlig sprødt under den høje stegetemperatur i begyndelsen.
15
aug
aug
En flot, stor steg som dyrekølle er festlig at servere ved bordet. Læg den på et stort skære- bræt, og stå og skær den ud for enden af bordet, mens gæsterne tager af tilbehøret.
15
aug
aug
Sødt, syrligt, blødt og lige til en festlig hverdag i en håndevending. Har du en rest hjortesteg, kan du skære den i skiver og servere dem på samme måde som den friskstegte steg.
08
aug
aug
Grydestegte gråænder med jordskokcreme
07
aug
aug
Grøn karry er en klassiker i det thailandske køkken og er forbavsende nem at lave, når man lige ved hvordan. Du kan bruge en færdiglavet karry pasta hvis det kniber med tiden, men det er ret let at lave din egen.
07
aug
aug
Gråand i æblesauce med stegte pastinakskiver
07
aug
aug
Fasanragú med rodfrugter, timian, vin og makaroni
07
aug
aug
Klassisk fasanret med masser af smag